Epagri de Indaial promoveu oficina de aproveitamento de produtos e alimentos da época

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A Epagri de Indaial promoveu no dia 24 de agosto, nas dependências da Secretaria de Agricultura, uma oficina de aproveitamento de produtos e alimentos da época. Na ocasião, a extensionista da Epagri, Ilaini Marli Brassiani, apresentou diversas formas de aproveitamento do limão-cravo, através da preparação do creme e geleia de limão, além de geleia e bolo de laranja. Catorze pessoas participaram.

A safra do limão-cravo, tradicionalmente usado no tempero de carnes e saladas, está chegando ao fim. Para as participantes, a oficina foi importante por apresentar outras formas de utilização desse limão.

As mulheres agricultoras ou que têm alguma produção agropecuária interessadas em participar de outras oficinas da Epagri podem entrar em contato pelo telefone 3399-3046.

Graciely Guesser Ramos

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